药膳_道术_篇海

保存到桌面加入收藏设为首页

当前位置：首页 > 道术 > 药膳

13 2020.12

笋菇烧卖

　　【药材】白参粉3克。　　【食材】猪五花肉、竹笋各150克，香菇100克，面粉500克，糯米饭500克，盐3克，味精、白砂糖、姜末各2克，老抽、生抽、香油、水淀粉各10毫升。　　【做法】　　步骤1：猪肉、竹笋洗净，切丁;香菇水发后切丁;面粉倒盆内，加入沸水，用筷子搅拌，......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：46602次 | 标签：老抽生抽香菇糯米饭姜末

13 2020.12

莲子菜心鳖汤

　　【药材】老鳖1只，莲子10粒。　　【食材】小青菜心1棵，盐3克，白胡椒粉、味精各2克，葱、姜各5克，料酒20毫升。　　【做法】　　步骤1：老鳖宰杀，洗净;莲子用水泡发。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入莲子、老鳖同，大火烧沸，撇去浮沫，倒入葱、姜、料酒，改小火炖4......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：52565次 | 标签：莲子菜心小青胡椒粉料酒

13 2020.12

爽口嫩笋

　　【药材】嫩芦笋400克。　　【食材】红椒20克，盐3克，味精1克，白砂糖5克，香油5毫升，植物油10毫升，水淀粉10毫升，高汤适量。　　【做法】　　步骤1：芦笋切掉老茎，洗净，剖成片状：红椒切片。　　步骤2：锅置火上，入油烧热，倒入芦笋片、红椒片，翻炒2分钟，加入盐、......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：42839次 | 标签：红椒芦笋毫升白砂糖翻炒

13 2020.12

参片乳鸽汤

　　【药材】白参1根。　　【食材】乳鸽1只，白胡椒粉2克，葱段、姜片各5克，盐3克，料酒15毫升，水发冬笋、火腿各20克，枸杞5克，鲜汤适量。　　【做法】　　步骤1：乳鸽宰杀，入沸水锅中氽烫，捞出洗净;枸杞、白参洗净;冬笋、火腿切片。　　步骤2：锅置火上，入水适量，放入乳......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：66067次 | 标签：乳鸽冬笋枸杞火腿鲜汤

13 2020.12

豆豉鳜鱼

　　【药材】川贝母5克。　　【食材】鳜鱼1条(约800克)，红椒丝、京葱丝各15克，蒸鱼豉油20克，盐、味精各3克，料酒15毫升，植物油15毫升。　　【做法】　　步骤1：川贝母研成细粉;鳜鱼宰杀，除去鳞、鳃、内脏，洗净备用。　　步骤2：用适量川贝母粉、盐、味精、料酒、植物......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：111879次 | 标签：川贝母鳜鱼葱丝红椒料酒

13 2020.12

粉丝扇贝

　　【药材】扇贝10只。　　【食材】蒜茸80克，白砂糖、盐各3克，味精1克，料酒15毫升，葱末、姜末各5克，粉丝、蒸鱼豉油各20克，香油15毫升。　　【做法】　　步骤1：粉丝剪成小段;扇贝洗净盛盘备用。　　步骤2：将粉丝放在扇贝底部，撒上盐、味精、白砂糖、蒜茸，上笼蒸3分......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：35223次 | 标签：扇贝粉丝白砂糖香油毫升

13 2020.12

清炒虾仁

　　【药材】麦冬25克。　　【食材】虾仁250克，鸡蛋清40克，盐、味精、白砂糖各3克，料酒10毫升，葱、姜各2克，水淀粉、植物油各15毫升。　　【做法】　　步骤1：麦冬洗净，放入锅中，加水大火煮沸后转小火煎煮40分钟，取浓缩汁;虾仁洗净，加料酒、葱、姜、盐、味精、鸡蛋清......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：90312次 | 标签：虾仁麦冬味精浓缩汁淀粉

13 2020.12

什锦芹菜

　　【药材】芹菜200克。　　【食材】胡萝卜丝、葱丝、黄豆芽各50克，脆皮豆腐丝30克，盐3克，味精2克，植物油、香油各10毫升。　　【做法】　　步骤1：芹菜洗净，择去老茎及叶片，切段;胡萝卜丝、黄豆芽、脆皮豆腐丝洗净沥干。　　步骤2：锅置火上，入水煮沸，入盐、芹菜、胡萝......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：56345次 | 标签：黄豆芽芹菜脆皮胡萝卜火上

13 2020.12

健脑狮子头

　　【药材】北沙参25克。　　【食材】猪五花肉1000克，鸡蛋1枚，螃蟹2只，小青菜心4棵，盐3克，味精、姜末、葱末各2克，料酒、白酒各10毫升，白胡椒粉3克，水淀粉15毫升。　　【做法】　　步骤1：北沙参洗净，放入锅中，加水大火煮沸后转小火煎煮40分钟，取浓缩汁;螃蟹洗......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：70196次 | 标签：沙参菜心小火洗净姜末

13 2020.12

白参牛柳

　　【药材】白参3克。　　【食材】牛里脊肉350克，青尖椒100克，红椒30克，姜末、葱末、盐各3克，味精、白砂糖各2克，老抽5毫升，料酒、蚝油、水淀粉各10毫升，植物油15毫升。　　【做法】　　步骤1：白参洗净，润透切片，入锅，加水大火煮沸后转小火煎煮50分钟，取浓缩汁......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：77952次 | 标签：里脊老抽红椒料酒毫升

13 2020.12

壮阳基围虾

　　【药材】基围虾10只。　　【食材】鸡蛋3枚，鸽子蛋2枚，熟植物油10毫升，盐3克，味精2克。　　【做法】　　步骤1：鸡蛋磕入碗中，搅匀备用;鸽子蛋煮熟，去壳，基围虾去头和壳，保留虾尾，洗净。　　步骤2：鸽子蛋、基围虾一同放入碗中，加清水适量，倒入鸡蛋液、植物油、盐、味......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：78009次 | 标签：基围虾鸽子植物油味精益气

13 2020.12

三丝金针菇

　　【药材】金针菇150克。　　【食材】胡萝卜丝20克，青椒丝、红椒丝各10克，盐3克，味精、白砂糖各2克，香油10毫升。　　【做法】金针菇洗净，去根，切段，与胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝一起入沸水锅中加盐焯烫至熟，捞出沥干水分，加味精、白砂糖、香油，拌匀即可。　　【功效】增......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：59191次 | 标签：金针菇白砂糖红椒香油青椒

13 2020.12

降压海带丝

　　【药材】枸杞3克。　　【食材】新鲜海带350克，盐3克，味精、白砂糖各2克，香油5毫升。　　【做法】　　步骤1：新鲜海带洗净，刮去表面的黏膜，去除泥沙，放入沸水锅中，加入盐煮20分钟，捞出切丝;枸杞放入温水中浸泡1小时后取出备用。　　步骤2：海带丝、枸杞放入盘中，加味......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：44811次 | 标签：海带枸杞白砂糖放入降压

13 2020.12

强筋牛腱肉

　　【药材】陈皮20克。　　【食材】牛腱肉500克，盐3克，白砂糖、味精各2克，生抽、老抽各5毫升，姜片、葱段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶各2克，香油10毫升。　　【做法】　　步骤1：锅中加水煮沸，放入牛腱肉煮10分钟，撇去浮沫，捞出备用。　　步骤2：砂锅置火上，入水......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：78345次 | 标签：老抽香叶生抽八角小茴香

13 2020.12

麦冬鹌鹑

　　【药材】麦冬10克。　　【食材】鹌鹑5只，青菜心8棵，盐3克，味精2克，料酒10毫升，生抽、老抽各5毫升，白砂糖2克，姜片3克，葱段5克，八角、桂皮、香叶、小茴香各2克，植物油15毫升，香油10毫升。　　【做法】麦冬洗净，入砂锅中加水煎成浓缩药汁;鹌鹑处理干净，入沸水......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：72120次 | 标签：鹌鹑麦冬老抽香叶生抽

13 2020.12

香干马兰碎

　　【药材】马兰头300克。　　【食材】香干30克，盐3克，味精、白砂糖各2克，熟白芝麻仁3克，香油10毫升。　　【做法】　　步骤1：马兰头洗净，入沸水中加盐，氽烫至马兰头变色，捞出，放入凉沸水中片刻，再次捞出，挤干水分，切成碎粒，;香干洗净切碎。　　步骤2：马兰头与香干......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：65701次 | 标签：马兰香干麻仁白砂糖香油

13 2020.12

茭白虾皮

　　【药材】茭白250克。　　【食材】虾皮15克，白砂糖2克，盐3克，味精2克，香油10毫升。　　【做法】　　步骤1：茭白洗净，刨去老根后切滚刀块，入沸水锅中，加盐，焯煮2分钟后取出凉凉;虾皮用温水浸泡5分钟，取出沥干水分。　　步骤2：茭白、虾皮同入盘中，加盐、味精、白砂......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：108473次 | 标签：茭白虾皮白砂糖香油老根

13 2020.12

益气鹅脯肉

　　【药材】黄精20克。　　【食材】鹅脯肉400克，葱2克，姜2克，桂皮3克，八角1克，香叶2克，花椒2克，小茴香1克，草果3克，罗汉果5克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，料酒10毫升。　　【做法】　　步骤1：黄精洗净，润透，切成薄片，与生姜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：107954次 | 标签：香叶小火八角小茴香草果

13 2020.12

芹菜香干

　　【药材】黄柏15克。　　【食材】芹菜200克，香干80克，葱末2克，姜末2克，水淀粉10毫升，盐3克，味精2克，植物油10毫升，高汤适量。　　【做法】　　步骤1：黄柏洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，去渣留汁;芹菜洗净，切小段，焯水;香干切小段，......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：53383次 | 标签：黄柏香干芹菜姜末高汤

13 2020.12

养肝鸡蛋羹

　　【药材】川楝子10克。　　【食材】菠菜70克，鸡蛋2枚，虾皮15克，盐2克，胡椒粉1克，葱末3克，香油2毫升。　　【做法】　　步骤1：川楝子洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，去渣留汁;鸡蛋入碗里搅匀;菠菜洗净，焯水，入冷水中浸凉，捞出沥干，剁咸菜......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：91616次 | 标签：川楝子虾皮菠菜洗净胡椒粉

13 2020.12

葱白炖豆腐

　　【药材】葱白段50克。　　【食材】豆腐500克，豆豉40克。　　【做法】　　步骤1：豆腐洗净，切小块，放入锅内，加适量清水煮5分钟。　　步骤2：加入淡豆豉、葱段，小火煮熟即可。　　【功效】祛痰利尿、解表发汗。适用于早春风寒感冒频发时节，可用于防备咳嗽、鼻塞等症。　　【......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：62595次 | 标签：葱白豆豉豆腐小火步骤

13 2020.12

升阳鲤鱼汤

　　【药材】川芎、茯苓各10克，天麻25克。　　【食材】鲤鱼1条，大米30克，料酒10毫升，酱油5毫升，味精2克，盐3克，白砂糖3克，胡椒粉1克，香油2毫升，姜片2克，葱段5克，水淀粉10毫升，清汤适量。　　【做法】　　步骤1：鲤鱼宰杀，去内脏及鳞片，处理干净;大米淘洗干......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：92992次 | 标签：川芎茯苓毫升天麻鲤鱼

13 2020.12

豇豆鲜虾

　　【药材】嫩豇豆150克。　　【食材】河虾250克，葱、生姜各5克，花椒、小茴香各2克，盐3克，料酒10毫升，白：砂糖5克，味精1克，高汤适量，植物油15毫升。　　【做法】　　步骤1：嫩豇豆洗净，掐成4厘米长段，洗净，入沸水锅中，加盐1克，焯熟，捞出盛盘;另起锅，入油烧......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：66640次 | 标签：豇豆小茴香花椒高汤料酒

13 2020.12

红枣肉臊饭

　　【药材】黄芪30克，红枣10克。　　【食材】猪五花肉300克，香菇5朵，虾米10克，酱油2毫升，米酒10毫升，白砂糖2克，盐3克，植物油20毫升，白米饭100克。　　【做法】　　步骤1：黄芪、红枣洗净，润透，红枣去核，两者均放锅中，加水适量，大火煮沸后转小火煮至收汁，......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：91677次 | 标签：红枣小火香菇毫升虾米

13 2020.12

补气乌鸡汤

　　【药材】枸杞3克，制何首乌、当归、熟地各8克，黄芪20克，山药15克。　　【食材】乌骨鸡1200克，老姜5片，米酒50毫升，黑豆100克，盐3克。　　【做法】　　步骤1：将以上6种药材洗净，润透装好，做成药材包;黑豆淘洗干净;乌骨鸡洗净，剁成肉块，入沸水汆煮5分钟，捞......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：60587次 | 标签：黑豆药材乌骨鸡洗净补气

13 2020.12

养颜鸡翅

　　【药材】党参、枸杞各5克，桑枝、炒白术、黑杜仲、葛根各3克。　　【食材】鸡翅8只，玉米笋、绿芦笋各80克，宽粉条80克，胡萝卜50克，老姜5片，葱4段，酱油2毫升，米酒10毫升，白砂糖3克，植物油20毫升。　　【做法】　　步骤1：药材稍冲洗后，置锅中，加水适量，大火煮......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：62284次 | 标签：鸡翅粉条小火沸水毫升

13 2020.12

木耳莲子羹

　　【药材】莲子肉15克，干银耳10克。　　【食材】冰糖10克。　　【做法】　　步骤1：莲子肉、干银耳洗净，润透，放入锅中。　　步骤2：加水适量，大火煮沸后转小火炖至烂熟，加入冰糖调味即可。　　【功效】补脾胃、滋肺阴。　　【食法】每日晨起后食用，食后最好稍微活动。 ...阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：72820次 | 标签：莲子银耳冰糖晨起小火

13 2020.12

红枣鸡肾汤

　　【药材】桑葚、枸杞、红枣各15克，女贞子10克，柏子仁7克，菟丝子、覆盆子各5克。　　【食材】鸡腰子10副，老姜片3克，葱段5克，米酒10毫升，盐3克。　　【做法】　　步骤1：鸡腰子洗净，入沸水氽烫捞起，洗净沥干;红枣洗净，润透去核;药材稍冲洗后，加水适量，大火煮沸转......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：78796次 | 标签：红枣腰子洗净调味料药材

13 2020.12

桑葚蜂蜜饮

　　【药材】桑葚500克。　　【食材】蜂蜜200毫升。　　【做法】　　步骤1：桑葚洗净，加水适量，煎煮30分钟，取汁，再加水煎煮，取汁水。　　步骤2：将两次汁水合并，以小火煎熬，待汁液较黏稠时，倒入蜂蜜煮沸，起锅，待冷装瓶即可。　　【功效】滋补肝肾、聪耳明目。适用于失眠、......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：75772次 | 标签：桑葚蜂蜜汁水加水毫升

13 2020.12

猪肚乌参汤

　　【药材】制何首乌30克，三七3克。　　【食材】刺参150克，猪肚120克，绿竹笋75克，香菇2朵，绍酒15毫升，姜汁3毫升，糖2克，酱油1毫升，盐3克，麻油1毫升，胡椒粉1克，植物油20毫升。　　【做法】　　步骤1：香菇洗净，泡软，去蒂，切半;制何首乌、三七稍冲洗后，......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：87744次 | 标签：猪肚毫升洗净刺参竹笋

13 2020.12

北芪杞炖乳鸽

　　【药材】北芪20克。　　【食材】枸杞20克，乳鸽1只。　　【做法】　　步骤1：乳鸽去毛、内脏，洗净切块;北芪、枸杞洗净，润透。　　步骤2：乳鸽、北芪、枸杞放入炖盅，隔火炖熟即可。　　【功效】适用于疖肿溃破期、局部肿痛减轻、逐渐变软、中央之脓栓溃破脱出、流出脓液、局部形......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：64239次 | 标签：乳鸽枸杞洗净局部脓液

13 2020.12

芸香绿豆汤

　　【药材】芸香草20克。　　【食材】绿豆80克，红糖10克。　　【做法】　　步骤1：芸香草洗净;绿豆淘洗干净。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入绿豆、芸香草大火煮沸后转小火煎煮至豆烂熟，加红糖搅匀片刻即可。　　【功效】清热解毒、消暑凉血。适用于疮类，以及咽喉痛症。　......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：90251次 | 标签：香草绿豆红糖绿豆汤火上

13 2020.12

翠衣绿豆饮

　　【药材】西瓜皮400克。　　【食材】绿豆80克。　　【做法】　　步骤1：绿豆淘洗干净;西瓜皮洗净。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入绿豆大火煮沸，放入西瓜皮，转小火煎煮至豆烂熟，稍冷即可。　　【功效】清热解毒、除烦止渴。适宜暑疖患者服用。　　【食法】随意饮用。 ...阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：77385次 | 标签：西瓜皮绿豆火上小火步骤

13 2020.12

甘草二豆汤

　　【药材】金银花10克，甘草3克，橘皮3克。　　【食材】绿豆30克，红豆20克。　　【做法】　　步骤1：金银花、甘草、橘皮洗净，润透;绿豆、红豆淘洗干净。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入金银花、甘草、橘皮煎煮后滤渣取汁，下入绿豆、红豆熬煮至豆熟即可。　　【功效】清......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：72803次 | 标签：甘草红豆金银花绿豆火上

13 2020.12

凉拌马齿苋仙人掌

　　【药材】马齿苋400克，仙人掌50克。　　【食材】白砂糖10克，醋10毫升，香油5毫升。　　【做法】马齿苋洗净切段;仙人掌去刺、皮切丝，与马齿苋一起入沸水中焯烫，加入白砂糖、醋、香油适量，拌匀即可。　　【功效】清热解毒、消肿止痛。适用于疔疮患者食用。　　【食法】佐餐食......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：99771次 | 标签：马齿苋仙人掌白砂糖香油毫升

13 2020.12

苦瓜咖啡

　　【药材】生苦瓜120克。　　【食材】白砂糖40克，咖啡25克。　　【做法】　　步骤1：生苦瓜洗净，捣烂如泥，加白砂糖捣匀。　　步骤2：两小时后将水滤出，兑入咖啡，冲入沸水搅拌，待冷服用即可。　　【功效】清热解毒。苦瓜苦寒，适宜疔疮患者服用。　　【食法】代茶饮用。 ...阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：100603次 | 标签：苦瓜白砂糖咖啡服用步骤

13 2020.12

银花绿豆饮

　　【药材】银花10克。　　【食材】绿豆100克。　　【做法】　　步骤1：绿豆淘洗干净;银花洗净。　　步骤2：两者共同放入锅中，加水煮熟，去银花，凉凉即可。　　【功效】清热解毒、清暑止渴。适宜疔疮疖痈各期患者均宜服用。　　【食法】每日1~2次。 ...阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：97106次 | 标签：银花绿豆步骤淘洗止渴

13 2020.12

肉桂鸡肝汤

　　【药材】肉桂5克。　　【食材】鸡肝200克，盐2克，料酒10毫升。　　【做法】　　步骤1：肉桂洗净，润透;鸡肝洗净，切成片。　　步骤2：将肉桂、鸡肝一起放入炖盅内，加入盐、料酒，把炖盅置入沸水锅中，盖上锅盖，隔水炖30分钟至熟，拣去肉桂即可。　　【功效】温补肾阳、暖健......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：76682次 | 标签：肉桂料酒洗净步骤置入

13 2020.12

杜仲核桃羊肉汤

　　【药材】核桃10克，杜仲15克，首乌30克。　　【食材】羊肉400克，玉米粒150克，红枣5枚，生姜片5克，盐3克，植物油少许。　　【做法】　　步骤1：核桃去壳，保留核桃衣;杜仲、首乌洗净，润透;红枣洗净，去核;羊肉洗净，入沸水锅中汆烫3分钟，捞起。　　步骤2：瓦煲置......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：114117次 | 标签：首乌杜仲核桃洗净羊肉

13 2020.12

冬虫夏草炖花胶汤

　　【药材】冬虫夏草10克。　　【食材】花胶100克，姜片3克，盐2克。　　【做法】　　步骤1：花胶泡发，切块;冬虫夏草洗净，润透，冰糖打成碎屑。　　步骤2：把冬虫夏草、花胶、生姜片一齐放入炖盅内，小火隔水炖煮炖3小时，食前加盐调味即可。　　【功效】补肾益精、滋养筋脉。适......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：97379次 | 标签：冬虫夏草姜片小火虚弱者步骤

13 2020.12

芦笋银杏炒百合

　　【药材】净银杏肉5克。　　【食材】芦笋200克，净百合80克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，植物油10毫升，水淀粉20毫升。　　【做法】　　步骤1：芦笋去老茎，洗净，切长段，净百合剥瓣，洗净备用。　　步骤2：锅置火上，入水适量，烧沸后加下银杏、芦笋，加盐，煮30秒，捞......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：70356次 | 标签：芦笋银杏火上百合白砂糖

13 2020.12

霸王别姬

　　【药材】当归2克，白参1根。　　【食材】净乌骨鸡800克，净甲鱼500克，红枣3枚，枸杞4克，生姜片、葱段各10克，盐5克，味精2克，白胡椒粉2克。　　【做法】　　步骤1：净乌骨鸡、甲鱼宰杀后，处理干净，一起入沸水锅中，煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出。　　步骤2：砂锅置火......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：106597次 | 标签：乌骨鸡甲鱼姜片胡椒粉煮沸

13 2020.12

六鲜饺子

　　【药材】熟蟹肉、水发海参、韭菜末各40克。　　【食材】冷水面400克，猪五花肉20。克，虾肉80克，鸭脯肉120克，鸡蛋3枚，熟植物油20克，香油10克，酱油10毫升，盐6克，葱末、姜束各10克，味精2克，鲜汤适量。　　【做法】　　步骤1：冷水面放案板上，上盖拧干的湿......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：92142次 | 标签：肉馅鲜汤面团切碎香油

13 2020.12

青梅玫瑰糕

　　【药材】鲜黄玫瑰花120克。　　【食材】糯米粉450克，白砂糖120克，青梅80克，椰丝20克。　　【做法】　　步骤1：青梅去核，加水适量，用搅拌机打成汁，放入糯米粉300克、白砂糖80克，揉匀成绿粉团;新鲜黄玫瑰花、糯米粉、白砂糖揉成黄粉团。　　步骤2：绿粉团、黄粉......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：65839次 | 标签：糯米粉白砂糖青梅黄粉鲜黄

13 2020.12

大补人参鹿肉汤

　　【药材】党参、黄芪、白术、肉苁蓉、益智仁、茯苓、熟地、怀牛膝、芡实、枣各5克，肉桂1克，枸杞、菟丝子、白芍、山药各8克，远志、淫羊藿、杜仲、仙茅、补骨脂、泽泻各3克，当归6克。　　【食材】鹿肉4000克，生姜50克，葱白120克，胡椒3克，盐50克。　　【做法】　　步......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：77446次 | 标签：鹿肉胡椒洗净骨头纱布

13 2020.12

佛手柑冰糖粥

　　【药材】佛手柑10克。　　【食材】粳米80克，冰糖10克。　　【做法】　　步骤1：佛手柑洗净后煎汤，去渣留汁备用。　　步骤2：米洗净，入锅，加药汁和冰糖，煮成粥即可。　　【功效】健脾养胃、理气止痛。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、反胃嗳气等症。　　【食法......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：106426次 | 标签：佛手冰糖洗净嗳气步骤

13 2020.12

栗子粥

　　【药材】栗子100克。　　【食材】粳米80克。　　【做法】　　步骤1：栗子煮熟后去壳和皮，粳米淘净。　　步骤2：锅加适量水，倒入粳米和栗子一起煮成粥即可。　　【功效】健脾养胃、补肾强筋。适用于脾虚气弱所致的四肢无力、头晕颤抖、食饮不下、泄泻不利等症。　　【食法】晨起空......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：99363次 | 标签：栗子粳米晨起步骤强筋

13 2020.12

雪莲鸡汤

　　【药材】雪莲花2克。　　【食材】活鸡1200克，薏米80克，党参3克，生姜、葱白各5克，盐3克。　　【做法】　　步骤1：党参、雪莲花洗净，装入纱布包，扎紧;薏米淘洗干净，装入另一只纱布包：生姜、葱白，均洗净拍破;活鸡宰杀，去毛桩和内脏，汆烫后清水洗净。　　步骤2：放入......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：53689次 | 标签：葱白生姜纱布洗净活鸡

13 2020.12

山药面条

　　【药材】山药粉800克，豆粉100克。　　【食材】面粉1500克，生姜3克，鸡蛋5枚，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，植物油10毫升，葱5克。　　【做法】　　步骤1：面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡蛋和水、盐一起搅拌，揉成面团，擀薄，切成面条。　　步骤2：锅内加水，放入......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：85000次 | 标签：山药粉面条豆粉胡椒粉放入

13 2020.12

银杏芦笋澳带

　　【药材】银杏肉40克。　　【食材】澳带200克，芦笋120克，胡萝卜15克，盐3克，味精1克，白砂糖5克，水淀粉20毫升，鸡蛋1枚，植物油10毫升。　　【做法】　　步骤1：芦笋、胡萝卜洗净后切成小丁;银杏肉滑油备用;锅加水烧开，加入胡萝卜丁、芦笋丁、银杏肉煮30秒钟捞......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：133202次 | 标签：芦笋银杏胡萝卜味精淀粉

13 2020.12

玉兰鹿肉

　　【药材】发玉兰片20克。　　【食材】鹿肉400克，香菜2克，酱油5毫升，绍酒10毫升，盐3克，白砂糖5克，味精1克，花椒水5毫升，葱、生姜各3克，植物油15毫升，鸡汤20毫升，水豆粉、香油各5毫升。　　【做法】　　步骤1：鹿肉洗净，切小块;玉兰片切成片;香菜洗净，切段......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：119471次 | 标签：鹿肉毫升香菜玉兰片白砂糖

13 2020.12

老鳖脊髓汤

　　【药材】老鳖400克。　　【食材】猪脊髓150克，生姜片3克，葱段5克，胡椒粉、味精各2克。　　【做法】　　步骤1：老鳖揭去鳖甲，去内脏和头、爪;猪脊髓洗净备用。　　步骤2：锅置火上，入水适量，放入生姜、葱、胡椒粉、鳖肉，大火煮沸转小火煮至鳖肉熟透，放入猪脊髓，煮熟，......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：78642次 | 标签：脊髓胡椒粉味精火上小火

13 2020.12

滋补鸡块

　　【药材】薏米、芡实、百合各10克，干贝8克。　　【食材】母鸡1500克，香菇、姜末各8克，料酒10毫升，糯米50克，莲子(去心)20克，麻油各20毫升，熟火腿15克，盐3克，胡椒粉2克，糖醋生菜100克，椒盐调料3克，熟植物油适量。　　【做法】　　步骤1：母鸡宰杀，去......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：67787次 | 标签：竹签火上芡实薏米姜末

13 2020.12

二黄牛髓

　　【药材】黄精50克，地黄30克，天门冬15克。　　【食材】牛骨油50克，蜂蜜30克。　　【做法】　　步骤1：黄精、地黄、天门冬洗净，润透切片，故入砂锅内，加水小火煎煮30分钟，去渣后，加蜂蜜熬煮，制成药膏。　　步骤2：砂锅置火上，放入药膏、牛骨油，合拌煮沸，冷却成膏即......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：129085次 | 标签：天门冬地黄药膏砂锅火上

13 2020.12

人参枸杞红枣粥

　　【药材】人参3克，枸杞10克。　　【食材】红枣5枚，粳米80克，红糖10克。　　【做法】　　步骤1：人参、枸杞、红枣洗净，放入锅煎取汁液;粳米淘洗干净。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，兑入药液，下入粳米熬煮成粥，加入红糖，搅拌溶化即可。　　【功效】补肾助阳。适用于脾......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：154592次 | 标签：粳米枸杞红枣人参红糖

13 2020.12

虫草雄鸭

　　【药材】冬虫夏草6克。　　【食材】雄鸭1800克，葱、姜各10克，盐6克。　　【做法】　　步骤1：葱、姜洗净，葱切段，姜切片;雄鸭宰杀，去毛及内脏，洗净。　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入雄鸭、冬虫夏革和盐、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煨煮3小时至熟烂即可。　　【......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：95966次 | 标签：洗净火上小火步骤病体

13 2020.12

桂花肚丝

　　【药材】桂花20朵。　　【食材】熟猪肚400克，胡萝卜40克，料酒10毫升，醋5毫升，盐3克，味精1克，水淀粉10毫升，鸡汤20毫升，植物油300克，葱末、姜末、蒜末各5克。　　【做法】　　步骤1：桂花用清水洗净;猪肚洗净，切成丝：胡萝卜洗净切丝。　　步骤2：锅入植物......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：74973次 | 标签：桂花毫升猪肚胡萝卜肚丝

13 2020.12

果参蒸鸭

　　【药材】银杏、莲子各20克，人参2克。　　【食材】鸭子1500克，大枣10枚，绍酒、酱油各10毫升。　　【做法】　　步骤1：鸭子宰杀，去毛、内脏及脚，沸水汆烫。绍酒与酱油混合调匀，涂在鸭子的表皮和腹内;大枣去核，银杏去壳抠心，莲子泡发后去皮和心，人参切片烘脆，研成粉末......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：37154次 | 标签：鸭子绍酒大枣莲子人参

13 2020.12

榛子蜂蜜粥

　　【药材】榛子10克。　　【食材】粳米60克，蜂蜜10克。　　【做法】　　步骤1：榛子水沉去皮，加水研磨。　　步骤2：浆汁与粳米一起放入锅内，煮成粥即可。　　【功效】益气力、健脾胃。适用于脾胃气弱、腹泻等症。　　【食法】加蜂蜜调味，长期食用。 ...阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：76318次 | 标签：榛子蜂蜜粳米脾胃浆汁

13 2020.12

扁豆粥

　　【药材】炒白扁豆50克。　　【食材】粳米80克，红糖10克。　　【做法】　　步骤1：白扁豆用温水浸泡24小时，粳米淘洗干净。　　步骤2：内下入粳米，加水和白扁豆，煮成粥即可。　　【功效】健脾养胃、清暑止泻。适用于脾胃虚弱所致的慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴等症。　　【食......阅读全文

0条评论
作者：道医 | 分类：药膳 | 阅读：49355次 | 标签：扁豆粳米红糖步骤夏秋季

第1/11页每页60条,共609条记录

1

2 3 4 5 6 7

道术

本栏最新更新

本栏推荐

阅读排行

导航 - 蜘蛛

请所有作者发布作品时务必遵守国家互联网信息管理办法规定，我们拒绝任何色情小说，一经发现，即作删除!
本站所收录的作品、话题、用户评论、用户上传内容或图片等均属用户个人行为。如前述内容侵害您的权益，欢迎举报投诉，一经核实，立即删除，本站不承担任何责任
违法和不良信息举报邮箱:haiyue@pianhai.com 免责声明公司名称: 株洲市海阅文化传媒有限公司
@ 2010-2020 篇海 www.pianhai.com 中国互联网举报中心

湘公安安备43022302001022号湘ICP备16004927号